Abreu Callado Lágrima White
IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipologia
Branco/White
Classificação
Regional
Ano de Colheita
2019
Capacidade (L)
0,75
Castas
Arinto, Roupeiro, Tamarez
Terroir (Clima e Solo)
Franco-Argiloso
Enólogo
João Silva e Sousa
Teor Alcoólico (%)
13.00
Acídez g/l
5.70
PH
3.22
Açúcares Redutores g/l
0.40
Temperatura de Consumo (ºC)
10º - 12º
Nota de Prova
Cor amarelo esverdeado, excelente intensidade aromática. Apresenta-se com uma boca muito elegante e persistente, e uma acidez surpreendentemente fresca.
Vinificação
Vinhas com idade média de 12 anos. Condução baixa com poda em talão. Prensagem direta, decantação a frio, fermentação alcoólica a 13ºC em depósitos de inox e filtração
Gastronomia
Ideal para acompanhar pratos ligeiros como peixe, marisco, saladas e grelhados.
Produtor: Fundação Abreu Callado