Solar dos Lobos Selection Tinto

IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipologia
Tinto/Red
Classificação
Regional
Ano de Colheita
2017
Capacidade (L)
0,75
Castas
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet
Terroir (Clima e Solo)
Mediterraneo Continental
Enólogo
Pedro Hipólito
Teor Alcoólico (%)
13,5
PH
3,82
Açúcares Redutores g/l
0,30
Acídez g/l
4,70
Temperatura de Consumo (ºC)
16º-18º

    Nota de Prova

    Cor rubi intensa, aroma a frutos vermelhos escuros integrados com notas de baunilha e algumas notas de especiarias, sugerindo pimenta. No paladar apresenta-se rico, encorpado e elegante com boa acidez num conjunto bem estruturado e final persistente.

    Vinificação

    Vindima mecânica, com fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura. Estágio parcial do lote em barricas de carvalho francês.  

    Gastronomia

    Ideal para acompanhar pratos de carne, grelhados, queijos e massas. 

Produtor: Solar dos Lobos