Folha do Meio Blanco

IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipología
Branco/White
Clasificación
Regional
Año de Cosecha
2017
Capacidad (L)
0,75
Castas
Arinto, Fernão Pires
Terroir (Clima y Suelo)
Xistoso / Schist
Enólogo
Paolo Fiúza Nigra
Contenido Alcohólico (%)
12.50
PH
3.33
Azúcares Reductores g/l
5.50
Acidez g/l
6.00
Temperatura de Consumo (ºC)
10º - 12º

    Nota de cata

    Color rubí, con aroma a frutas rojas con matices vegetales aliados a notas de vainilla, especias y una pizca de pan tostado. Paladar equilibrado con taninos amables, que demuestran una combinación fresca y suave.

    Vinificación

    Cosecha manual. Despalillado total, maceración previa a la fermentación, fermentación a temperatura controlada a 25ºC y maceración prolongada.

    Gastronomía

    Carne, caza y queso añejo.

     

     

ManufacturerTerrenus Veritae

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