Solar dos Lobos Selection Tinto
IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipología
Tinto/Red
Clasificación
Regional
Año de Cosecha
2017
Capacidad (L)
0,75
Castas
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet
Terroir (Clima y Suelo)
Mediterraneo Continental
Enólogo
Pedro Hipólito
Contenido Alcohólico (%)
13,5
PH
3,82
Azúcares Reductores g/l
0,30
Acidez g/l
4,70
Temperatura de Consumo (ºC)
16º-18º
Nota de Prova
Cor rubi, aroma a frutos silvestres apresentando algumas notas do estágio em barrica. Na boca é bem estruturado, com final agradável e persistente.
Vinificação
Vindima mecânica. Fermentação alcoolica em cubas inox com controlo de temperatura. Estágio parcial do lote em barricas de carvalho francês.
Gastronomia
Perfeito para harmonizar com pratos mediterranicos, massas, podendo também ser harmonizado com queijos.
ManufacturerSolar dos Lobos