Terras D'Uva Branco

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Tipologia

Branco/White

Classificação

Regional

Ano de Colheita

2018

Capacidade (L)

0,75

Castas

Antão Vaz, Verdelho, Viognier

Terroir (Clima e Solo)

Mediterrâneo Continental

Enólogo

Pedro Hipólito

Teor Alcoólico (%)

12.50

3.40

Acídez g/l

5.60

Temperatura de Consumo (ºC)

10º - 12º

Nota de Prova

Apresenta cor amarela citrina, aroma intenso e frutado, sabor leve e fresco.

Vinificação

Fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura a 14ºC.

Gastronomia

Ideal para pratos de peixe, marisco, saladas e sushi.

Produtor: