Quinta da Casa Amarela Vinho do Porto LBV
IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipologia
Tinto/Red
Classificação
Porto
Capacidade (L)
0,75
Castas
Touriga Franca, Touriga Nacional
Terroir (Clima e Solo)
Mediterrâneo / Xistoso
Enólogo
Jean Hughes Gros
Teor Alcoólico (%)
20
PH
3.85
Açúcares Redutores g/l
118
Acídez g/l
4.30
Temperatura de Consumo (ºC)
12º - 16º
Nota de Prova
Cor ruby escura com ligeira evolução. Intenso no nariz, com notas de frutos pretos maduros, ameixas, madeira e especiarias. Concentrado na boca, equilibrado, marcado pelas notas de compota, cereja, complexo. Final longo e persistente.
Vinificação
Elaborado a partir das uvas da parcela mais antiga da Quinta, com mais de 65 anos de idade. Desengace total, pisa a pé em lagares de granito. Fermentação alcoólica em lagar, com temperatura controlada.
Gastronomia
Partilhar a elegância deste vinho numa refinada associação de gostos com um bom foie-gras, uma boa sobremesa ou no final da refeição.
Produtor: Quinta da Casa Amarela