Quinta da Casa Amarela Vinho do Porto Tawny 10 anos
IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipologia
Tinto/Red
Classificação
Porto
Capacidade (L)
0,75
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Outras.
Terroir (Clima e Solo)
Mediterrâneo / Xistoso
Enólogo
Jean Hughes Gros
Teor Alcoólico (%)
20,0
PH
3.70
Açúcares Redutores g/l
112.00
Acídez g/l
5.04
Temperatura de Consumo (ºC)
10º - 14º
Nota de Prova
No nariz os aromas frutados jovens e frescos evoluem para um conjunto de aromas a frutos secos (nozes, figos, amêndoas), a especiarias (baunilha, canela), mantendo no final uma boa relação de frescura e maturidade. Na boca a persistência aromática, um final consistente e duradoiro aliado à idade, não o deixa esquecer facilmente.
Vinificação
Vinificado em lagar, envelhecido no Douro e conservado em madeira até à data do engarrafamento. Vinho de "assemblage" de várias colheitas (idade média 10 anos), com elevada subtileza no casamento harmonioso dessas mesmas colheitas.
Gastronomia
Partilhar a elegância deste vinho numa refinada associação de gostos com um bom foie-gras, uma boa sobremesa ou no final da refeição.
Produtor: Quinta da Casa Amarela