Jardim de Granito Terroir Blend Tinto

IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipologia
Tinto/Red
Classificação
DOC
Ano de Colheita
2017
Capacidade (L)
0,75
Castas
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Jaen
Terroir (Clima e Solo)
Granítico
Enólogo
Mafalda Magalhães / Rita Almeida
Teor Alcoólico (%)
14.00
PH
3.84
Açúcares Redutores g/l
0.50
Acídez g/l
4.90
Temperatura de Consumo (ºC)
16º - 18º

    Nota de Prova

    Cor viva rubi. Vinho jovem, com aromas de fruta vermelha e taninos equilibrados o que lhe confere um bom volume de boca.

    Vinificação

    Vindima manual em caixas de 20 kgs e desengace total. Fermentação alcoólica total em cubas de inox a temperatura controlada e maceração cuidada para melhor expressão da tipicidade das castas.

    Gastronomia

    Excelente para acompanhar pratos de carnes vermelhas e queijos fortes.