Casa Amarela Reserva Blanco
IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipología
Branco/White
Clasificación
DOC
Año de Cosecha
2024
Capacidad (L)
0,75
Castas
Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato
Terroir (Clima y Suelo)
Mediterrâneo / Xistoso
Enólogo
João Pissarra
Contenido Alcohólico (%)
13.0
PH
3.2
Azúcares Reductores g/l
1.3
Acidez g/l
5.8
Temperatura de Consumo (ºC)
10º-12º
Nota de cata
Color cítrico con aroma a tostado intenso con notas cítricas y florales. Fresco en boca, de buena concentración y equilibrio, suavemente marcado por madera nueva. Vivo y largo final
Vinificación
Vinificación en tina de acero inoxidable con control de temperatura a 15 ”c (80% del lote final) y el resto fermentado en un nuevo barril de roble francés de 225 l con batonnage durante otros tres meses.
Gastronomía
Excelente con pescados y mariscos a la parrilla.
Premios y notas de prensa
90 puntos Wine Advocate
Revista del Vino - 16.5 / 20
ManufacturerQuinta da Casa Amarela