Rio dos Patos Blanco
IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipología
Branco/White
Clasificación
Regional
Año de Cosecha
2024
Capacidad (L)
0,75
Castas
Antão Vaz, Arinto, Perrum
Terroir (Clima y Suelo)
Franco-Argiloso
Enólogo
Luís Duarte e Filipe Teixeira Pinto
Contenido Alcohólico (%)
13.00
Acidez g/l
4.90
PH
3.51
Azúcares Reductores g/l
0.20
Temperatura de Consumo (ºC)
10º - 12º
Nota de Prova
Limpido e brilhante. Aroma fino e mineral onde sobressaem notas citircas e de abacaxi. Na boca é fresco e elegante
Vinificação
As uvas foram colhidas à mão e transportadas até à adega em pequenas caixas de 15 kg. A fermentação ocorreu em cubas inox com temperatura controlada durante 30 dias
Gastronomia
Peixes grelhados, saladas e marisco
ManufacturerHerdade do Sobroso