Herdade do Sobroso AnAs Reserva Blanco
IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipología
Branco/White
Clasificación
DOC
Año de Cosecha
2024
Capacidad (L)
0,75
Castas
Antão Vaz, Verdelho, Arinto
Terroir (Clima y Suelo)
Franco-Argiloso
Enólogo
Luís Duarte e Filipe Teixeira Pinto
Contenido Alcohólico (%)
13,0
PH
3.67
Azúcares Reductores g/l
0,30
Acidez g/l
5,30
Temperatura de Consumo (ºC)
10º - 12º
Nota de Cata
Claro y brillante. Aroma fino y mineral con notas cítricas y ananá. En boca es fresco y elegante.
Vinificación
La uva se vendimió a mano y se transportó a nuestra bodega, donde se inició el proceso de transformación con vinificación y fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada durante 30 días seguido de un breve período de batonnage.
Gastronomia
Este vino va muy bien con pescados y pasados al horno y a la plancha, así como con sushi.
ManufacturerHerdade do Sobroso