Plateia Blanco
IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipología
Branco/White
Clasificación
Regional
Año de Cosecha
2015
Capacidad (L)
0,75
Castas
Antão Vaz
Terroir (Clima y Suelo)
Clima mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera-Verão / Solos mediterrânicos pardos de origem xistosa.
Enólogo
Filipe Sevinate Pinto
Contenido Alcohólico (%)
12.5
PH
3,50
Azúcares Reductores g/l
0,40
Acidez g/l
6,00
Temperatura de Consumo (ºC)
10º - 12º
Nota de Cata
Vino de color citrino, mostrando aromas de frutas tropicales, con una nota mineral y un toque cítrico. Con una sensación suave en boca, y un frescor acentuado que le da profundidad y persistencia.
Vinificación
Cosecha manual mediante envases de plástico. La uva se vinificó en cubas de acero inoxidable a baja temperatura y luego se envejeció en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 8ºC hasta su embotellado..
Gastronomia
Ideal para el consumo diario de pescados, mariscos y ensaladas.
ManufacturerMonte do Álamo