Rio dos Patos Tinto

IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included

Tipología

Tinto/Red

Clasificación

Regional

Año de Cosecha

2017

Capacidad (L)

0,75

Castas

Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Nacional, Trincadeira

Terroir (Clima y Suelo)

Franco-Argiloso

Enólogo

João Silva e Sousa

Contenido Alcohólico (%)

14,00

3.60

Azúcares Reductores g/l

0.40

Acidez g/l

4.80

Temperatura de Consumo (ºC)

16º - 18º

Description

Nota de Cata

Color rojo intenso, aroma de calidad intensa, complejo, dominando la estructura y fruta de Alicante Bouschet, muy bien combinado con notas de Touriga Nacional. El envejecimiento prolongado en madera se hace evidente, aumentando su complejidad. Amplio en boca, estructurado y con un frescor sorprendente. Vino con extraordinaria capacidad de evolución en botella.

Vinificación

Viñedos con una edad media de 12 años. Conducción baja con poda de cuentas. Vinificación clásica, con despalillado y triturado. Fermentación alcohólica a 24ºC en depósitos. Agotamiento total de azúcares con la película. Fermentación maloláctica natural. Crianza en barrica de roble francés de 225L durante 9 meses.

Gastronomia

Ideal para platos de carne a la brasa y asados y platos ligeramente picantes.

Prémios

China Wine & Spirits Awards 2018 - Medalha de Duplo Ouro / Double Gold Medal; Medalha de Ouro - Fórum de Enólogos 2017

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