Rio dos Patos Tinto
IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipología
Tinto/Red
Clasificación
Regional
Año de Cosecha
2017
Capacidad (L)
0,75
Castas
Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah
Terroir (Clima y Suelo)
Franco-Argiloso
Enólogo
Luís Duarte e Filipe Teixeira Pinto
Contenido Alcohólico (%)
14,0
PH
3.71
Azúcares Reductores g/l
1.00
Acidez g/l
5,00
Temperatura de Consumo (ºC)
16º
Nota de Prova
Intenso e vibrante. Na boca predominam os aromas de frutos silvestres e ameixa
Vinificação
As uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à adega, onde se iniciou o processo de transformação com vinificação em cubas inox a temperatura controlada
Gastronomia
Carnes vermelhas, pratos de caça e pratos de peixe no forno
ManufacturerHerdade do Sobroso