Casa Amarela Rio Tinto
Tipología
Tinto/Red
Clasificación
DOC
Año de Cosecha
2021
Capacidad (L)
0,75
Castas
Blend tradicional de Vinhas antigas
Terroir (Clima y Suelo)
Mediterrâneo / Xistoso
Enólogo
Luís Leocádio
Contenido Alcohólico (%)
15,50
PH
3.85
Azúcares Reductores g/l
0.30
Acidez g/l
5.6
Temperatura de Consumo (ºC)
15º-17º
Nota de Prova
Cor rubi escuro. No nariz, notas de fruto preto, algum floral, especiarias, leve baunilha e tostado. Na boca é macio, com boa concentração, amoras, alcaçuz, acidez fina, equilibrado, maduro.
Vinificação
Gastronomia
ManufacturerQuinta da Azinheira