Casa Amarela Rosé
Tipología
Tinto/Red
Clasificación
DOC
Año de Cosecha
2022
Capacidad (L)
0,75
Castas
Tinta Roriz, Touriga Franca
Terroir (Clima y Suelo)
Mediterrâneo / Xistoso
Enólogo
Jean Hughes Gros
Contenido Alcohólico (%)
14
Temperatura de Consumo (ºC)
10º-12º
Nota de Prova
Cor rosada com aroma fresco e persistência aromática com sabor frutado e longo.
Vinificação
Maceração de 10 horas seguida de prensagem. Ao fim de 48 horas foi feita decantação a 10ºc. A fermentação decorreu com controle de temperatura a 15ºc.
Gastronomia
Excelente com marisco, peixes e carnes grelhadas e saladas.
ManufacturerQuinta da Casa Amarela