Anta dos Lobos Selection Tinto
IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipología
Tinto/Red
Clasificación
Regional
Año de Cosecha
2016
Capacidad (L)
0,75
Castas
Aragonez, Touriga Nacional, Castelão, Trincadeira
Terroir (Clima y Suelo)
Mediterraneo Continental
Enólogo
Pedro Hipólito
Contenido Alcohólico (%)
14.0
PH
3.67
Azúcares Reductores g/l
0.60
Acidez g/l
5.2
Temperatura de Consumo (ºC)
16º-18º
Nota de Prova
Cor rubi intensa, aroma a frutos vermelhos escuros integrados com notas de baunilha e algumas notas de especiarias, sugerindo pimenta. No paladar apresenta-se rico, encorpado e elegante com boa acidez num conjunto bem estruturado e final persistente.
Vinificação
Vindima mecânica, com fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura. Estágio parcial do lote em barricas de carvalho francês.
Gastronomia
Ideal para acompanhar com queijos, enchidos fumados e pratos de carne
ManufacturerSolar dos Lobos