Herdade do Sobroso AnAs Reserva Tinto
IVA incluído à taxa legal em vigor / Taxes included
Tipología
Tinto/Red
Clasificación
DOC
Año de Cosecha
2023
Capacidad (L)
0,75
Castas
Aragonez, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet
Terroir (Clima y Suelo)
Franco-Argiloso
Enólogo
Luís Duarte e Filipe Teixeira Pinto
Contenido Alcohólico (%)
14,0
PH
3.60
Azúcares Reductores g/l
0,70
Acidez g/l
5,20
Temperatura de Consumo (ºC)
16º - 18º
Nota de Cata
Un vino con cuerpo y de color rojo intenso. Su complejo aroma presenta intenso aroma a frutos rojos, especias y cacao. Equilibrado y elegante.
Vinificación
La uva fue recolectada a mano y transportada a la bodega para iniciar la transformación procesada en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada con un período de maceración post fermentativa de 21 días. El vino tuvo un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés Allier de 500 litros.
Gastronomia
Este vino acompaña finamente carnes rojas, asados y carnes a la brasa.
ManufacturerHerdade do Sobroso