ETC White
Tipology
Tinto/Red
Rating
Regional
Harvast Year
2022
Capacity (L)
0,75
Grapes
Roupeiro, Arinto, Antão Vaz
Terroir (Weather and Soil)
Clima mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera-Verão / Solos mediterrânicos pardos de origem xistosa.
Winemaker
Filipe Sevinate Pinto
Alchool (%)
13.00
PH
3.43
Reducing Sugars g/l
1.80
Acidity g/l
6.40
Drinking Temperature (ºC)
10º - 12º
Tasting Notes
Cor citrina com notas de frutas tropicais frescas com um acento mineral e percepções cítricas. (tangera e tangerina). Macio na boca, com uma frescura bem marcada, que confere profundidade e persistência.
Winemaking
Mechanical harvesting using plastic "containers". The grapes vinified in stainless steel tanks at 24ºC followed by short maceration after fermentation and bottle aging for 8 months.
Food Paring
Grilled fish, salads and seafood.
ManufacturerMonte do Álamo